Chứng chỉ quản lý nhà hàng, khách sạn - 0978588909

 

CÔNG TY CỔ PHẦN GIÁO DỤC PHƯƠNG ĐÔNG

           Add: Phòng 603khu 2 nhà C6, Khu đô thị Mỹ Đình 1, Đường Trần Hữu Dực - Từ Liêm - Hà Nội

CS2. Đường 3/2, Phường 11, Quận 10, TP Hồ Chí Minh

Tel: (04) 66 824280    - Fax: (04) 62873072

Hotline: 0978588909 (Mrs Hoa)

Website: giaoducphuongdong.edu.vn

Email: hoatran92tb@gmail.com

CHƯƠNG TRÌNH TẬP HUẤN NGHIỆP VỤ BÀN, BELL VÀ BUỒNG, LỄ TÂN, BẾP (DÀNH CHO NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN)

I.       Kiến thức chung (6 buổi)

-          Tâm lý khách du lịch

-          Kỹ năng giao tiếp

II. Kiến thức chuyên ngành

TT

Các nghiệp vụ

Nội dung

Thời gian

1

Nghiệp vụ Bàn Bar

- Nhận thức tổng quan về chức năng, nhiệm vụ và công việc nhà hàng

- Bảy bước cơ bản để trở thành một nhân viên chuyên nghiệp

- Kiến thức về thực đơn

- Công tác Set-up (sắp đặt) bàn theo tiêu chuẩn quốc tế

- Kỹ năng ghi thực đơn cho nhà hàng

- Quy trình phục vụ

- Xử lý than phiền của khách

- Kỹ năng giao tiếp khách hàng qua điện thoại

2 buổi

Giảng viên trường cao đẳng du lịch Hà Nội

2

Nghiệp vụ Buồng

- Giới thiệu tổng quan về nghiệp vụ buồng.
-  Phục vụ Phòng khách.

-  Dịch vụ phục vụ vào buổi tối
-   Kiểm tra phòng khách

- Khu vực công cộng và các loại lau dọn
-  Công việc của bộ phận phòng

2 buổi

Giảng viên trường cao đẳng du lịch Hà Nội

3

Nghiệp vụ Bếp

- Giới thiệu về sơ đồ, cơ cấu, tổ chức bộ phận Bếp

- Phương pháp làm chín thực phẩm

- Quy trình, bày trí và thực hiện món ăn

- Vệ sinh An toàn thực phẩm và an toàn

- Phân loại cấu trúc thực đơn

2 buổi

Giảng viên trường cao đẳng du lịch Hà Nội

4

Nghiệp vụ Bell

- Giới thiệu tổng quan về nghiệp vụ Bell

- Nghiệp vụ Phục vụ khách:

+ Mở cửa chào đón khách vào khách sạn
+ Vận chuyển hành lý
+ Hướng dẫn khách đến phòng ở

- Kỹ năng giao tiếp và xử lý tình huống của khách hàng

2 buổi

Giảng viên trường cao đẳng du lịch Hà Nội

5

Nghiệp vụ Lễ tân

-  Giới thiệu về bộ phận Lễ Tân

- Kỹ năng xử lý tình huống và giải quyết than phiền của khách

- Đặt buồng

- Thủ tục nhận buồng và đăng ký

- Các dịch vụ cho khách trong khách sạn

- Thủ tục trả buồng và nghiệp vụ thu ngân

2 buổi

Giảng viên trường cao đẳng du lịch Hà Nội

    
Người đăng tin : hoatran92
  • Họ và tên : Hoa Trần Thị
  • Điện thoại : 0978588909
  • Email : hoatran159tb@gmail.com
  • Địa chỉ :
Các tin mới nhất cùng nhóm
      Tiêu đề  Nơi
Du học Hàn Quốc chi phí thấp nhất ở Du học Đông Đô (18) Toàn quốc
--- ---- ---- ----- chuyên nhận làm bằng đại học giả ____ uy tín tại TPHCM ____ 0972915702 _ có trong ngày (8.579) TP HCM
........................ chuyên nhận làm bằng đại học giả ....... uy tín chất lượng ...... 0974521924 (7.614) TP HCM
_________ nhận làm bằng đại học giả tại tphcm ______ 0938186745 ___ uy tín đúng hẹn (8.182) TP HCM
______LÀM BẰNG CẤP GIÁ RẺ ___ CÓ TRONG NGÀY ____KO LẤY TIỀN CỌC ___ UY TÍN ______ (3.732) Toàn quốc
Chứng chỉ NẤU ĂN-0976322302(PHƯỢNG) (4.281) Toàn quốc
➡➡➡Nội dung khóa học ôn thi cấp chứng chỉ ic3 toàn quốc 0976322302 (5.122) Toàn quốc
Học chứng chỉ an toàn theo nghị định 44: 0989 262 484 (1.303) Toàn quốc
Sơ cấp nghề vận hành máy xúc, ủi, lu...hệ 3, 6, 9 tháng (1.183) Toàn quốc
Học KẾ TOÁN HÀNH CHÍNH SỰ NGHIỆP (446) Toàn quốc
Các tin đã đăng
      Tiêu đề  Nơi
Chứng chỉ an toàn lao động - 0978588909(1.295) Toàn quốc
Chứng chỉ nghề lễ tân - 0978588909(672) Toàn quốc
Chứng chỉ quản lý điều hành mỏ - 0978588909(757) Toàn quốc
Chứng chỉ an toàn nổ mìn, thợ mìn, chỉ huy nổ mìn - 0978588909(745) Toàn quốc
Chứng chỉ kế toán trưởng tổng hợp - 0978588909 (588) Toàn quốc
Chứng chỉ an toàn kinh doanh ga, xăng dầu - 0978588909(616) Toàn quốc
Chứng chỉ nâng ngạch chuyên viên nhà nước - 0978588909(711) Toàn quốc
Chứng chỉ kê khai hải quan - 0978588909(773) Toàn quốc
Chứng chỉ nghề vận hành thiết bị nâng - 0978588909(595) Toàn quốc
Chứng chỉ an toàn leo cao - 0978588909(715) Toàn quốc
qcaloquảng cáo 3quảng cáo 6quảng cáo 2quảng cáo 1quảng cáo 4quảng cáo 5qcquảng cáoQuảng cáo 910quảng cáo 11quang cao 13
Thống kê truy cập
Quảng cáo dưới
Quảng cáo dưới
 
 
 
Thiết kế website